Onze menukaart

Bij Pimpelmees wippen de gerechten vrolijk over de pas.

Van pimpelen tot uitgebreid tafelen, we zijn er klaar voor. Dagelijks geniet je vanaf 12:00 van onze lunchgerechten of kun je lekker pimpelen met onze borrelkaart.

Vanaf 17:00 start het diner. ’s Avonds kan er ook gewoon nog gesnackt worden naast de borrel!

Laat het komen zoals jij het graag wilt; vrijheid blijheid. We kunnen niet wachten je alles te laten proeven!

Bekijk hieronder onze menukaart voor zowel lunch als diner.

Menukaart downloaden

Lunchkaart downloaden

Reserveren

Lunchen

Te bestellen van 12:00 tot 16:00. Liever een salade in plaats van een desembrood? Dat kan! (3,00 supplement)

Aspergesoep

met beenham en bieslook (kan vegetarisch)

8,5

Cheesecake met roodfruit

van de Knollentuin

6,5

Appeltaart

van de Knollentuin met vanille-ijs

6,5

Desembrood krokante halloumi

met gekonfijte citroenmayonaise en gemarineerde pittenmix

Desembrood gepofte rode biet

met ricotta, zoetzure bloemkool en zwarteknoflookmayonaise

Libanees flatbread met gamba's

met avocadocrème, harissa, little gem en granaatappel

Desembrood gegrilde diamanthaas steak

met chimmichurri, jalapeñomayonaise en krokante uienringen

Twee Bourgondiër kroketten

op desembrood met mosterdmayonaise en kleine salade

Libanees flatbread kruidige kippendij

met tzatziki, olijf, gekarameliseerde ui en pijnboompitjes

Shakshuka met kruidige tomatensaus

met gepocheerd ei, paprika, aubergine en courgette

Hartige pompoen-courgettetaartje

van filodeeg met feta en geitenhangop

Voor de kids

Voor onze kleine gasten

Kindertosti (lunch)

met ketchup

Zuurdesemboterham (lunch)

met Nutella of Emmentaler kaas

4,5

Kidsmenu kiphotdog/bitterballen/visfilet (diner)

met frieten en salade, brownie met vanille-ijs na!

14,5

Kinderpancakes

met Nutella of stroop en poedersuiker

Verrassingslunch

Uit eten, maar dan in de middag? Laat je verrassen door ons keukenteam!

2-gangenverrassingslunch

voor- en hoofdgerecht op lunchformaat, inclusief verse friet

3-gangenverrassingslunch

voor-, hoofd- en nagerecht op lunchformaat, inclusief verse frieten

Pimpelen

vanaf 12:00, tot de keuken sluit.

Oesters

1/3/6 st. met mignonette

4/11,5/22

Olijven

door ons gemarineerd en gemixt

Longanissa

portie Catalaanse worst

6,5

Marcona amandelen

met rozemarijn

5,5

Brood van de Knollentuin

met twee dips

Krokante halloumi

4/6 st. met chilimayonaise

6/8

Bitterballen

6/8 st. van de Bourgondiër

7/9

Oesterzwambitterballen

6/8 st. met mosterd

7/9

Sardines Pollastrini

in blik, met brood en tafelzuur

Risottokroketten

3/4st. met kruidendip

8/10

Kipspiesjes

2 st. met knoflookyoghurt

8,5

Rillettes

Huisgemaakt, met tafelzuur en croutons

Butterfly gamba's

6/10 st. met harissamayonaise

6/9,5

Kaasbordje

4 soorten kaas met compote en balsamico

Voorgerechten

vanaf 17:00 tot de keuken sluit. Denk je 'laat' te zijn? Bel ons gerust even!

Puntpaprika

gevuld met kruidige kip en freekeh, tzatziki, dadel en walnoot

Aspergesoep

met beenham en bieslook (kan vegetarisch)

8,5

Tagliata van rundvlees

dungesneden plakjes gegrild rund met raapstelen, doperwten, albarracinkaas en cashewnoot

Spitskool

met harissa, fetacrème, zoetzure koolrabi, pistache en koriander

Octopus

met vichyssoise, zeekraal, pimentonolie en radijs

Pita pulled lam

met koolsalade, tahini, pimentónyoghurt en radijs

Gerookte geitenyoghurt

met doperwt, peultjes en gekarameliseerde meloesuitjes

Hoofdgerechten

Vis van het seizoen

met tomaatsaffraansaus, kikkererwten, ingelegde citroen en pijnboompitten

Bloemkoolsteak met vadouvan

met gebrande artisjok, sinaasappel, cashewnoten en urfachili-olie

Gekonfijte eendenbout

met ratatouille, abrikozen, olijven, polenta en eigen jus met urfachili

Gemarineerde chinese kool

met bessara, granaatappel, kervel, halloumi en zoetzure radijs

Zacht gegaard buikspek

met kumquatcrème, gekarameliseerde wortel, wortel-kardemomvinaigrette en gegrilde babypaksoi

Gegrilde diamanthaas

met gerookte rosevalaardappel, bietjes, shiitake en paddenstoelenjus

Asperges uit Milsbeek

van de familie Berns, met krielen, peterselie, boter, ei, Hollandaisesaus en keuze uit: Beenham (+1), gerookte zalm of burrata

Pimpelmees special

om gezellig samen te delen!

Gegrilde ribeye (ca. 350 gram) van de grill

met truffels, verse frieten en groentegarnituur

Pimpelmezen

Voor geboren twijfelaars én levensgenieters!

Pimpelmezen

Laat ons 4 gerechten naar tafel vliegen. Allemaal om samen te delen. Het dessert kies je tussen zoet of kaas (+3 euro) Prijs p.p.

Sides

niets moet, maar lekker is het wel...

Verse frieten

uit Haps

Romainesla

met citroensumakdressing

3,5

Natafelen

lekker bij koffie en digestief.

Frisse rijstpudding

met pistache, abrikoos en karnemelkijs

Chocolademousse

met espresso, rozenwatermeringue, aardbeien pistache en five spice-ijs

Tartelette

met butterscotch, sesam, crème pâtissière met mahlep, gekarameliseerde appel en kaneelijs